Kırık Pirinç

Kırık pirinç, pirinç işleme sırasında tam tanelerden ayrılan ve daha küçük parçalardan oluşan bir pirinç türüdür. Uygun fiyatlı olmasıyla bilinen kırık pirinç, özellikle pilav, çorba ve sütlaç gibi yemeklerde lezzetli sonuçlar verir. Pratik ve ekonomik bir seçenek olan kırık pirinç, besin değeri açısından tam pirinçle benzer özellikler taşır. Hem ev mutfaklarında hem de toplu yemek hazırlıklarında sıkça tercih edilen bu ürün, israfı önleyen doğasıyla da çevre dostudur.