Börülce

Börülce, sağlıklı ve besleyici özellikleriyle tanınan bir baklagil çeşididir. Özellikle Ege mutfağında sıkça yer bulan börülce, zeytinyağlı yemeklerde, salatalarda ve ana yemeklerde kullanılır. Yüksek protein, lif ve mineral içeriğiyle öne çıkan bu besin, sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar. Börülce, hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir ve lezzetli yapısıyla diyet dostu bir seçenek sunar. Kalp sağlığını destekleyen özellikleri ve düşük glisemik indeksi sayesinde dengeli beslenme için ideal bir gıdadır. Hafif ve doyurucu yemekler hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tercihtir.